Hier erhalten Sie STEVIA-Süssstoffe:

 

Was ist das ?

 

Synonyme: Stevia Rebaudiana; Süsskraut; Honigkraut


Eine krautartige, blattreiche Planze, die seit Jahrhunderten in Südamerika bekannt ist. Sie gehört zur Familie der Korbblütler (Compositae). Die Pflanze ist eine mehrjährige winterharte Staude, welche im Wildwuchs bis zu 60 cm, kultiviert bis zu 90 cm hohe Stauden hervorbringt. Ursprungsgebiet dieser Pflanze ist das Hochland von Amambay in Paraguay. Insgesamt gibt es in Südamerika rund 230 Stevia-Arten, aber nur die Stevia Rebaudiana Bertoni ist mit diesem hohen Gehalt an Süssstoffen ausgestattet.

 

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