Rezepte und Angebote aus der Schweizer Militärküche
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01. Pot au Feu (Spatz) gleich hier unten    
02. Käseschnitten à la Military    
03. Fotzelschnittem für süsse Mäuler    
     
Fotogalerie Gulaschküche    

Catering - Scout - Claudio Graf

Catering - Scout - Claudio Graf

 

Bachstrasse 26

CH-8597 Landschlacht

fone: 071 680 09 30

mobile: 079 358 53 88

email: info_at_cgc_ch

Als ehemaliger Militär-Küchenchef (Kü-Kpl.) und leidenschaftlicher Hobby-Koch ist bekochen und bewirten von fröhlichen Menchen ein wunderbarer Ausgleich zum teils stressigen Business. Liebe geht bekanntlich durch den Magen und damit zeige ich meine Liebe zu den Menschen.

 

Dass die Gerichte gemäss unserer Philosophie mit Bio-Produkten und Schadstoff freien Zutaten (kein Glutamat, keine Geschmacksverstärker, keine E-Nummern etc) zur Zubereitung kommen versteht sich. Essen soll ein Genuss sein, bekömmlich und nicht belastend. Auf dem Biohof werden diese unmittelbar frisch und saisongerecht eingekauft, damit auch die wertvollen Vitalstoffe noch vorhanden sind.

 

Eine Maxime in meiner Küche ist das gesunde Verhältnis von mindestens 1/4 Rohkost in einer Menüzusammenstellung mit Salaten oder nur knapp gedünsteten Gemüsen.

Transport
Anlieferung und Retournahme
Region Sonnenecke Fr. 60.00
(Münsterlingen. Altnau, Langrickenbach, Güttingen)
Ansonsten pro km Fr. 2.20
Grössere Transporte n. Absprache

Rechnung
Anzahlung 80 % (gilt als definitive
Reservation), Restzahlung 10 Tage netto. (nach Aufwand)
Erfolgt die Anzahlung nicht fristgerecht, so ist Catering-Scout berechtigt, vom Auftrag zurückzutreten. Der dadurch bei Catering-Scout entstandene Schaden wird dem Kunden verrechnet.

Gedeck ist bis 12 Personen Sache des Kunden, minimale Anzahl 6, maximal 30 Personen. Bei über 12 Personen kann es angemietet werden.

Sämtliche Preise sind inklusive Mehrwertsteuer in Schweizer Franken.

Personal
Service p/Std Fr. 55.00
Koch p/Std Fr. 60.00
Hilfspersonal p/Std Fr. 45.00

Menues
Anlässe
     

Mah-Meh

  Mittags ab 6 Personen

Nasi-Goreng

Indonesisches
Reisgericht  
Abends/Wochenende bis
50 Personen

Bami-Goreng

Indonesisches
Nudelgericht          
 

Sweet-Sour

   

Paella

   

Gulasch

   

Spatz (Pot au Feu)

   

Curry Casimir

   

 

   

 

   

Annullierung  

 

Wird eine Bestellung vom Kunden bis
3 Arbeitstage vor dem Anlass annulliert, so verrechnen wir 50 % des Bestellwertes gemäss Auftragsbestätigung. Bei späterer Annullierung werden 100 % des Bestellwertes verrechnet.

 

Gerichtsstand ist Kreuzlingen. Anwendbares Recht ist schweizerisches Recht.